Memulai perjalanan kuliner di Auroville adalah pengalaman yang menggoda indera dan menyegarkan jiwa. Terletak di tengah lanskap yang tenang, Auroville menawarkan banyak pilihan tempat makan yang sesuai dengan selera yang beragam, memastikan bahwa setiap hidangan menjadi bagian yang tak terlupakan dari masa tinggal Anda.
Bagi mereka yang mencari akomodasi yang menyediakan kenyamanan dan kedekatan dengan tempat makan yang menyenangkan, Auroville menghadirkan berbagai wisma tamu dan hotel yang berlokasi strategis di dekat beberapa restoran dan kafe paling digemari di kota ini. Perpaduan sempurna antara penginapan dan tempat makan ini memastikan bahwa para tamu dapat menikmati cita rasa lokal tanpa harus pergi jauh dari tempat peristirahatan mereka.
Salah satu tempat tersebut adalah Right Path Café, yang terletak di dalam Pusat Pengunjung. Kafe dan restoran ini menyajikan berbagai hidangan organik vegan, vegetarian, dan non-vegetarian, yang meliputi masakan Kontinental dan India. Dengan pilihan seperti pizza, makanan ringan, es krim, kopi, teh, dan jus, ada sesuatu yang dapat memuaskan setiap keinginan. Tempat ini menawarkan tempat duduk di dalam dan luar ruangan, sehingga tamu dapat memilih suasana bersantap yang mereka sukai. Untuk informasi lebih lanjut, Anda dapat menghubungi mereka di (0413) 2622248.
Jika Anda ingin mencicipi cita rasa Italia dan Mediterania, Tanto adalah tempat yang wajib dikunjungi. Restoran ini menawarkan pilihan makanan sehat mulai dari hidangan vegan dan vegetarian hingga hidangan laut. Menu mereka menawarkan berbagai pizza dan pasta, yang disiapkan menggunakan gandum organik dan minyak zaitun murni, dilengkapi dengan bahan-bahan yang bersumber dari kebun dapur mereka. Tanto buka setiap hari, kecuali hari Selasa, dengan makan siang disajikan mulai pukul 12:30 hingga 15:00 dan makan malam mulai pukul 18:30 hingga 21:30. Layanan pesan-antar juga tersedia. Untuk keterangan lebih lanjut, hubungi (0413) 2622368.
Untuk pengalaman bersantap yang tenang di tengah alam, Naturellement Garden Café adalah pilihan yang tepat. Terletak di hutan Auroville dekat Verite dan Afsanah Guest House, kafe ini menawarkan suasana yang indah dan damai dengan taman, halaman, dan tempat duduk di atap. Mereka mengutamakan penggunaan bahan-bahan terbaik, seringkali organik dan bersumber secara lokal dari hasil bumi Auroville sendiri, termasuk susu, keju, roti, telur, serta buah dan sayuran segar. Menu yang disajikan menyajikan berbagai hidangan, mulai dari pasta buatan sendiri hingga salad segar, yang menjamin pengalaman bersantap yang memuaskan. Kafe ini beroperasi setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 19.00, kecuali hari Senin. Untuk pertanyaan, hubungi mereka di +91 413 262 3267.
Yang juga patut disebutkan adalah Roma Kitchen, yang menawarkan masakan India dan Barat yang baru dimasak, termasuk Tandoori dan hidangan spesial panggang, minuman, dan hidangan penutup. Mereka juga menyediakan makan siang prasmanan hari Minggu dan menu khusus untuk rombongan berdasarkan permintaan. Suasana taman, dengan tempat duduk di dalam dan luar ruangan, menyempurnakan pengalaman bersantap. Roma Kitchen buka setiap hari, kecuali hari Senin, mulai pukul 12:00 hingga 15:00 untuk makan siang dan pukul 18:30 hingga 21:30 untuk makan malam. Layanan pesan antar tersedia. Untuk informasi lebih lanjut, hubungi (0413) 2622032.
Bagi mereka yang menghargai pengalaman langsung dari pertanian ke meja makan, Solitude Farm Café adalah destinasi yang tidak boleh dilewatkan. Kafe ini mengutamakan bahan-bahan segar yang bersumber dari daerah setempat, yang sebagian besar dipanen langsung dari pertanian mereka sendiri. Menu berubah setiap hari, mencerminkan hasil bumi musiman yang tersedia, dan menawarkan berbagai pilihan vegetarian dan vegan yang menonjolkan cita rasa tradisional India dengan sentuhan kontemporer. Suasana pedesaan terbuka menyediakan suasana santai, cocok untuk menikmati hidangan santai.
Auroville Bakery adalah permata lain di komunitas ini, yang terkenal dengan makanan yang baru dipanggang dan suasana kafe yang nyaman. Menawarkan berbagai pilihan roti, kue kering, dan kue, semuanya dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, tempat ini ideal untuk sarapan atau camilan sore. Kafe di sebelahnya menyajikan makanan ringan, sandwich, dan kopi yang nikmat, menjadikannya tempat nongkrong populer bagi penduduk setempat dan pengunjung.
Bagi mereka yang tertarik untuk menjelajahi lebih banyak pilihan tempat makan, Auroville memiliki berbagai tempat makan yang melayani berbagai selera dan preferensi. Dari makanan tradisional India Selatan hingga masakan internasional, tempat makan komunitas ini beragam seperti penduduknya. Banyak dari tempat-tempat ini berfokus pada keberlanjutan, bahan-bahan organik, dan mendukung pertanian lokal, memastikan bahwa perjalanan kuliner Anda menyenangkan sekaligus berlandaskan kesadaran.
Singkatnya, lanskap kuliner Auroville kaya dan beragam, menawarkan berbagai restoran dan kafe yang melayani beragam selera. Baik Anda menginap di wisma tamu atau hotel, Anda akan menemukan bahwa banyak dari tempat makan ini berlokasi strategis di dekatnya, memungkinkan Anda untuk menikmati kelezatan gastronomi kota dengan mudah. Jadi, benamkan diri Anda dalam cita rasa Auroville dan biarkan setiap hidangan menjadi bukti komitmen masyarakat terhadap kualitas, keberlanjutan, dan keunggulan kuliner.